Archiwum

Składniki: 200g suszonej śliwki, 100g suszonych fig, 3 łyżki kakao, 50 g inuliny.   Wykonanie: Figi namoczyć i zmiksować na gładką masę. Śliwki pokroić w drobną kostkę. Wszystkie składniki [...]

Składniki: (na 8 kawałków) 100 g płatków jaglanych, 2 łyżki mielonego odtłuszczonego siemienia lnianego (20 g), 4 średnie jabłka (ok. 700 g), 1-2 łyżeczki cynamonu, opcjonalnie: erytrol-puder do [...]

Zapraszamy na kameralne warsztaty w ramach II Warszawskiego Pozarządowego Tygodnia Edukacyjnego! W każdym dniu odbędzie się coś innego – w każdym dniu będzie pysznie, słodko i zdrowo, bo [...]

Kiedy Melchior Wańkowicz stworzył swoje słynne hasło „Cukier krzepi” w 1931 r., statystyczny Polak zjadał ok. 10 kg cukru rocznie i to nie w wysokoprzetworzonych produktach, jakie znamy ze [...]

Składniki: 400g świeżych daktyli bez pestek, 400g masła orzechowego 100%, 200g inuliny.   Wykonanie: Daktyle zmiksować z masłem orzechowym na gładką masę. Powoli miksować dodając inulinę. [...]

Gdy mówimy podczas warsztatów, wykładów i innych wydarzeń, że soki owocowe wcale nie są dobrym wyborem, wywołuje to spore niedowierzanie. Panuje ogólne przekonanie, że soki owocowe są bardzo [...]

Spód: 250 g nerkowców zmielonych na mąkę, 3 łyżki siemienia lnianego zmielonego na mąkę, 3 łyżki kakao, 1/3 szklanki erytrolu pudru, mleko roślinne potrzebne do zagniecenia „ciasta”. Wszystkie [...]