w
Składniki:
Ciasto:
- 500g płatków owsianych zmielonych na mąkę;
- 2 opakowania drożdży instant;
- 400g świeżych daktyli;
- 3/4 litra niesłodzonego mleka roślinnego;
- 10 dużych truskawek;
- Łyżka oleju kokosowego.
Kruszonka:
- 100g zmielonych na mąkę płatków owsianych;
- 2 czubate łyżki oleju kokosowego;
- 10 świeżych daktyli bez pestek.
Wykonanie:
- Z daktyli wyjąć pestki i połączyć z resztą składników. Zagnieść jednolite ciasto i odstawić na godzinę do wyrośnięcia.
- Formę o średnicy ok. 30 cm wysmarować olejem kokosowym.
- Wyłożyć na nią ciasto i ułożyć pokrojone w grube plastry truskawki.
- Na wierzchu ciasto posypać kruszonką – wyrobić ciasto z podanych składników.
- Piec 40-50 minut w temperaturze 180 stopni. Żeby kruszonka się nie przypaliła, na koniec włączyć tylko dolną grzałkę.
Agnieszka Wiśniewska
Fundatorka, Przewodnicząca Rady Fundacji Szczęśliwi Bez Cukru, założycielka Fundacji oraz inicjatorka akcji Słodkie Życie Bez Cukru. Dietetyk, naturopeutka, doradczyni żywieniowa, muzyk, instruktorka jogi, instruktorka harcerska. Pomaga dotrzeć do potrzeb własnego ciała i nawiązać z nim kontakt. Prowadzi zajęcia gotowania intuicyjnego. Matka piątki wspaniałych dzieci.
https://szczesliwibezcukru.pl
https://www.facebook.com/szczesliwibezcukru
