
Składniki:
- 300 g daktyli namoczonych w mleku roślinnym, np. migdałowym,
- 2 łyżki oleju kokosowego,
- 3 łyżki kakao,
- 2/3 szklanki inuliny,
- 1/2 szklanki płatków migdałowych.
Wykonanie:
Zblendować daktyle na gładką masę z olejem i kakao, inulinę dodawać stopniowo energicznie mieszając. Gotową masę wymieszać z płatkami migdałowymi, przełożyć do pojemnika wyłożonego papierem do pieczenia i schłodzić w lodówce. Kroić w kostkę.