Czekoladowe lody z kalafiora
w
Lato w pełni, a piękna pogoda zachęca nas do jedzenia lodów 😉
Wraz z początkiem najcieplejszej pory roku rozpoczyna się również sezon na kalafiora, z którego powstały u mnie przepyszne lody.
Lody z kalafiora to świetny pomysł na przemycenie i warzyw, a dodatkowo jest to duża dawka ochłody 😉
Składniki:
- 10 różyczek ugotowanego i ostudzonego kalafiora;
- garstka czerwonych porzeczek/truskawek;
- 1 łyżeczka kakao;
- 4 namoczone daktyle;
- 1 łyżka soku z cytryny;
- opcjonalnie: ulubione orzechy np. laskowe.
Wykonanie:
Całość połącz ze sobą, zblenduj i wstaw do zamrażarki na kilka godzin.
Po tym czasie zajadaj ze smakiem! Bon apettit! 🙂
Sylwia Pacyna
Dietetyk, absolwentka UM w Łodzi, obecnie kontynuuje studia magisterskie na SGGW. Dietetyczka z pasją, lubiąca zdrową kuchnię, kulinarne eksperymenty i nowinki. Szczególnie lubi i zajmuje się pracą z dziećmi, edukacją żywieniową w szkołach. Interesuje się także wpływem pożywienia na funkcjonowanie ludzkiego umysłu. Dietetyka to jej pasja, którą chce rozwijać przez całe życie i pomagać innym.
