w
Naleśniki czekoladowe idealne na leniwe śniadanie lub deser.
Składniki:
- 100 g (10 łyżek) płatków owsianych,
- 3/4 szklanki mleka lub napoju sojowego,
- 1 jajo,
- 1 łyżka oleju rzepakowego,
- 2 łyżki kakao,
- 1 banan.
Wykonanie:
Płatki zmiksować na mąkę. Dodać pozostałe składniki i zmiksować. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Rozgrzać porządnie patelnię teflonową. Smażyć naleśniki bez tłuszczu.
Wybornie smakują z serkiem skyr, owocami jagodowami i polewą np. z tego przepisu.
Katarzyna Janiak
Dietetyk, absolwentka Uniwersytetu Medycznego w Łodzi oraz SGGW w Warszawie, propagatorka racjonalnej, zbilansowanej diety i filozofii zero waste. Największą satysfakcję sprawia jej praca z pacjentami z nadwagą. Znana z tego, że potrafi przygotować posiłek z przysłowiowego światła w lodówce. Prywatnie miłośniczka rolek, górskich wędrówek i puzzli.
