w
Jeśli w kuchni cenisz prostotę i nie lubisz długo czekać kiedy nachodzi Cię ochota na „coś słodkiego” to tez przepis jest dla Ciebie. To połączenie kremowej słodyczy, słonego przełamania i chrupkości czekolady jest po prostu uzależniające. A przy tym tak proste! Całość zrobisz dosłownie w minutę, a Twój apetyt na słodkie zostanie poskromiony.
Składniki:
- 1 dojrzały banan
- 2 łyżki masła orzechowego (super sprawdzi się arachidowe lub kakaowo-orzechowe – oczywiście bez cukru).
- 1 kostka gorzkiej czekolady bez cukru (posiekanej).
- Szczypta soli morskiej.
Przygotowanie
- Obierz banana i przekrój go wzdłuż na pół, a następnie każdą połówkę na dwa krótsze kawałki. Możesz też pokroić go w grubsze plasterki, jeśli wolisz formę „na jeden kęs”.
- Nałóż masło orzechowe i posyp je posiekaną czekoladą.
- Na samym końcu oprósz całość szczyptą soli.
Triki dla ambitnych 😉
- Wersja mrożona: Włóż gotowe kąski na 15–20 minut do zamrażarki. Banan nabierze konsystencji lodów, a masło orzechowe lekko stężeje.
- Dodatkowa chrupkość: Jeśli masz pod ręką kilka orzechów włoskich lub ekspandowany amarantus, posyp nimi wierzch razem z czekoladą.
Katarzyna Janiak
Dietetyk, absolwentka Uniwersytetu Medycznego w Łodzi oraz SGGW w Warszawie, propagatorka racjonalnej, zbilansowanej diety i filozofii zero waste. Największą satysfakcję sprawia jej praca z pacjentami z nadwagą. Znana z tego, że potrafi przygotować posiłek z przysłowiowego światła w lodówce. Prywatnie miłośniczka rolek, górskich wędrówek i puzzli.
