Domowy marcepan

 In Przepisy

Przepis na domowy marcepan, który doskonale sprawdzi się jako ozdoba lub dodatek do Wielkanocnych wypieków.

Składniki:

100 g migdałów
3 łyżki erytrolu (30 g)
opcjonalnie: 1 łyżka Amaretto albo aromat migdałowy

Wykonanie:
Migdały zalać wrzątkiem i zostawić do namoczenia. Obrać i zostawić, żeby obeschły.
Erytrol zmielić na puder w młynku. Następnie zmielić migdały do uzyskania klejącej się masy. Dokładnie wymieszać z erytrolem, można na typ etapie dodać Amaretto albo aromat migdałowy, a gdyby masa nie chciała się skleić, dodać odrobinę wody.

Recommended Posts

Leave a Comment

* Checkbox GDPR is required

*

Zgadzam się