w
Odkryj esencję zdrowia i smaku w dżemie stworzonym w 100% z owoców, bez grama dodanego cukru. To prawdziwa bomba antyoksydacyjna, w której prozdrowotna moc aronii i bogactwo witamin z leśnych jeżyn łączą się z naturalną słodyczą, wydobytą powoli z soczystych polskich jabłek. Każda łyżeczka wspiera Twoją odporność i witalność, oferując czysty, bezkompromisowy smak płynący prosto z natury. Idealny dla wszystkich, którzy cenią sobie zdrowy styl życia i produkty o prostym, wartościowym składzie.
Składniki:
- Aronia: 300 g (świeża lub mrożona – jeśli świeża, warto ją wcześniej przemrozić),
- Jeżyny: 300 g (świeże lub mrożone),
- Słodkie, soczyste jabłka: 4 sztuki,
- Sól: mała szczypta,
- Sok z cytryny: 1 łyżeczka (opcjonalnie).
Przygotowanie:
- Przygotuj owoce:
- Aronię i jeżyny umyj i osusz.
- Jabłka umyj, obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na mniejsze kawałki.
- Duś owoce:
- W małym garnku z grubym dnem umieść jabłka, aronię, jeżyny i małą szczyptę soli.
- Gotuj na bardzo małym ogniu często mieszając, aż jabłka całkowicie się rozpadną i wraz z aronią puszczą dużo soku (ok. 60 minut).
- Na sam koniec gotowania możesz dodać łyżeczkę soku z cytryny, by podkreślić smak.
- Gorący dżem przełóż do czystego, wyparzonego słoiczka, mocno zakręć i odstaw do góry dnem do wystygnięcia.
Smacznego! Taki dżemik będzie esencją smaku owoców.
Katarzyna Janiak
Dietetyk, absolwentka Uniwersytetu Medycznego w Łodzi oraz SGGW w Warszawie, propagatorka racjonalnej, zbilansowanej diety i filozofii zero waste. Największą satysfakcję sprawia jej praca z pacjentami z nadwagą. Znana z tego, że potrafi przygotować posiłek z przysłowiowego światła w lodówce. Prywatnie miłośniczka rolek, górskich wędrówek i puzzli.
