Fit ciacho z 3 składników bez słodzików, mąki i jajek

To ciasto to absolutny hit dla każdego, kto ceni proste i szybkie rozwiązania.

• Nie zawiera cukru ani słodzików: Cała słodycz pochodzi wyłącznie z natury. I to zdecydowanie starcza, ciacho jest idealnie słodkie.
• Bez mąki i jajek: Idealne dla osób unikających glutenu (wybierz płatki bezglutenowe) oraz dla wegan.
• Ratunek dla owoców: To najlepszy sposób na wykorzystanie bardzo dojrzałych, ciemnych bananów oraz podwiędłych, pomarszczonych jabłek, których nikt już nie chce zjeść na surowo. Im bardziej dojrzałe owoce, tym słodsze i lepsze będzie ciasto!

To nie tylko ciasto, to energetyczny posiłek w formie deseru. Jest wilgotne i aromatyczne. Doskonale będzie smakować z dowolnymi dodatkami, które akurat zalegają Ci w kuchni jak np. orzechy czy czekolada.

Składniki

• Baza: 2 dojrzałe banany, 4 jabłka, 150 g płatków owsianych.
• Przyprawy: szczypta soli, 1 łyżeczka cynamonu (lub więcej, jeśli lubisz).
• Dodatki: dowolnie, ale u mnie posiekana czekolada bez cukru, kruszone kakao i trochę orzeszków.

Przygotowanie

1. Jabłka umyj i usuń gniazda nasienne. Nie musisz ich obierać (dzięki skórkom ciasto będzie miało więcej błonnika. Banany obierz ze skórki.
2. Wrzuć banany, jabłka oraz płatki owsiane do blendera. Miksuj do uzyskania jednolitej masy. Jeśli lubisz, gdy w ciastku czuć strukturę, możesz zblendować owoce z połową płatków, a resztę dodać w całości na koniec.
3. Dodaj sól oraz cynamon. Ponownie krótko wymieszaj.
4. Do gotowej masy wsyp ulubione dodatki. Wymieszaj wszystko delikatnie szpatułką. Możesz też pominąć ten krok.
5. Przelej całość do foremki i piecz w temperaturze 180°C przez około 35–45 minut (do momentu, aż wierzch będzie rumiany, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy).