Składniki:
- 1 litr mleka roślinnego
- 350g tofu naturalnego
- 100g erytrolu
- 2 czubate łyżki odżywki wegańskiej o smaku karmelowym bez cukru
- 2 czubate łyżki inuliny
- 3 płaskie łyżki agaru
Wykonanie:
- Mleko podgrzać w większym garnuszku.
- Rozpuścić w nim erytrol, dodać rozdrobnione widelcem tofu, odżywkę, inulinę i agar.
- Wywieszać energicznie i doprowadzić do zagotowania.
- Gęstniejącą masę przelać do żaroodpornego naczynia, wystudzić i schłodzić w lodówce.
- Podawać z bezcukrowym dżemem np. takim: https://szczesliwibezcukru.pl/bezcukrowy-dzem-owocowy/