w
Tę pyszną i pożywną pastę zrobisz dosłownie w kilka chwil. Dlaczego jest kryzysowa? Ponieważ do jej przygotowania potrzebujesz produktów, które możesz przechowywać na prawdę długo – groszku i fasoli z puszki. Pastę możesz przygotować zawsze wtedy, gdy masz pustą lodówkę, a nie masz, co położyć na chleb.
Składniki:
- puszka groszku,
- puszka białej fasoli,
- czosnek – najlepiej świeży, ale może być też w proszku,
- sok z cytryny – 2 łyżki
- dowolne zioła – świeże lub suszone,
- sól, pieprz.
Wykonanie:
Groszek i fasolę odsączamy, przekładamy na talerz i blendujemy lub rozgniatamy widelcem. Doprawiamy czosnkiem, sokiem z cytryny, ziołami, solą i pieprzem i ponownie mieszamy.
Katarzyna Janiak
Dietetyk, absolwentka Uniwersytetu Medycznego w Łodzi oraz SGGW w Warszawie, propagatorka racjonalnej, zbilansowanej diety i filozofii zero waste. Największą satysfakcję sprawia jej praca z pacjentami z nadwagą. Znana z tego, że potrafi przygotować posiłek z przysłowiowego światła w lodówce. Prywatnie miłośniczka rolek, górskich wędrówek i puzzli.
