Składniki:
- 500g ugotowanej ciecierzycy
- 2 łyżki masła orzechowego lub tahini
- Ząbek czosnku- rozgnieciony
- Łyżeczka płatków drożdżowych
- Łyżka sosu sojowego
- Łyżka curry
- Pół łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
Wykonanie:
Ciecierzycę zmielić. Dodać resztę składników, wymieszać. Formować kuleczki. Piec na brytfannie wyłożonej papierem do pieczenia w temp. 200 stopni C do przypieczenia. Powinna się zrobić chrupiąca skórka- ok 25 minut.