w
Składniki (około 12-15 sztuk):
- płatki owsiane (zblendowane na mąkę) – 5 łyżek (ok. 150g );
- banan – 1 sztuka;
- mleko – 3/4 szklanki (150-200 ml) – krowie lub roślinne;
Wierzch:
- migdały – 10-15 sztuk (po jednym na placek);
- wiśnie 10-15 sztuk (po jednej na placek);
- sezam – do smaku (2-3 łyżki)
- melasa.
Wykonanie:
- Płatki zblendować na mąkę owsianą. Mleko wraz z bananem zblendować oddzielnie do uzyskania gładkiej konsystencji. Wymieszać jedno i drugie ze sobą w misce.
- Placki smażyć na patelni na oleju rzepakowym. Z czasem masa gęstnieje, więc warto dolewać do niej stopniowo trochę mleka.
- Usmażone placki układać na ręczniku papierowym. Później placki polać melasą, na wierzchu poukładać pokrojone wiśnie, pokrojone migdały i posypać sezamem.
Ola Chojnacka
Studentka Żywienia Człowieka na SGGW, szczególnie zainteresowana wpływem poszczególnych składników pożywienia na zdrowie i samopoczucie człowieka. Wiecznie pozytywnie nastawiona do życia. Uwielbia siatkówkę, zumbę, zdrową żywność i komedie.
1 Comment
Brzmi prosto i pysznie! W tym tygodniu przetestuję 🙂