
Składniki:
Ciasto:
- 350g mąki z płaskurki
- 100g oleju rzepakowego
- 200g melasy karobowej
- 4 łyżki kakao
- 1 łyżeczka sody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżki octu jabłkowego
- łyżka olejku waniliowego
- 200 ml wody lub napoju roślinnego
Karmel cynamonowy:
- 5 łyżek melasy karobowej
- 5 łyżek masła orzechowego
- 2 łyżki inuliny
- 2 łyżki cynamonu
Wykonanie:
- Wywieszać wszystkie składniki na ciasto. Piec 40 minut w temp. 180 stopni.
- Wymieszać wszystkie składniki na karmel.
- Posmarować ciasto.