w
Składniki na dzbanek 1,5 l:
- 2-4 saszetki czarnej herbaty
- świeży imbir (ok. 4 cm)
- 1 cytryna
- kilka goździków
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- opcjonalnie: szczypta pieprzu cayenne
Wykonanie:
- Imbir obrać, zetrzeć na tarce.
- Część goździków zemleć.
- Imbir, cynamon, kurkumę, goździki oraz herbatę wrzucić do dzbanka i zalać wrzątkiem.
- Parzyć ok. 3 min, wyjąć saszetki z herbatą.
- Cytrynę przekroić na pół, część wycisnąć do herbaty, część pokroić w plasterki i dodać do naparu.
- Rozlać do szklanek.
Katarzyna Janiak
Dietetyk, absolwentka Uniwersytetu Medycznego w Łodzi oraz SGGW w Warszawie, propagatorka racjonalnej, zbilansowanej diety i filozofii zero waste. Największą satysfakcję sprawia jej praca z pacjentami z nadwagą. Znana z tego, że potrafi przygotować posiłek z przysłowiowego światła w lodówce. Prywatnie miłośniczka rolek, górskich wędrówek i puzzli.
