w
Szukasz prostego, zdrowego i pysznego przepisu na słodkie przekąski? Te kuleczki energetyczne bez cukru to idealne rozwiązanie, a co najlepsze – do ich przygotowania nie potrzebujesz blendera ani żadnego specjalnego sprzętu! Wystarczy kilka podstawowych składników, kilka minut i gotowe!
Składniki:
- 1 szklanka płatków owsianych,
- 1/2 szklanki masła orzechowego (bez dodatku cukru),
- 1/4 szklanki siemienia lnianego lub nasion chia,
- 1/4 szklanki orzechów brazylijskich, posiekanych,
- 1/4 szklanki posiekanych drobno daktyli,
- 2 łyżki ksylitolu (opcjonalnie, jeśli chcesz dodatkowego słodzenia).
Wykonanie:
- W dużym misce połącz wszystkie składniki: płatki owsiane, masło orzechowe, siemię lub chia, posiekane orzechy i daktyle. Jeśli chcesz dodatkowego słodzenia, możesz dodać erytrytol.
- Wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz jednolitą masę.
- Formuj małe kulki, około 1 łyżeczki masy na każdą kulkę.
- Umieść kulki w lodówce na około 30 minut, aby się schłodziły i stężały.
- Po schłodzeniu kuleczki są gotowe do spożycia! Możesz przechowywać je w lodówce w szczelnym pojemniku do 1 tygodnia.
Katarzyna Janiak
Dietetyk, absolwentka Uniwersytetu Medycznego w Łodzi oraz SGGW w Warszawie, propagatorka racjonalnej, zbilansowanej diety i filozofii zero waste. Największą satysfakcję sprawia jej praca z pacjentami z nadwagą. Znana z tego, że potrafi przygotować posiłek z przysłowiowego światła w lodówce. Prywatnie miłośniczka rolek, górskich wędrówek i puzzli.
