w
Składniki:
- 1 opakowanie orkiszu lub ryżu lub amarantusa ekspandowanego,
- 0,5 szkl. namoczonych i odsączonych daktyli,
- 0,5 szkl. masła orzechowego albo mielonych orzeszków ziemnych,
- 1 łyżka kakao,
- 0,5 łyżki oleju kokosowego,
- szczypta soli.
Wykonanie:
Wymieszać dokładnie daktyle, orzeszki, kakao i sól. Do masy dodać orkisz/ryż/amarantus i dokładnie wymieszać, tak żeby masa dobrze okleiła ziarna. Formować małe kulki. Schłodzić w lodówce. Smacznego!
Dziękujemy firmie Kubara za przekazanie ekspandowanych ziaren Dobra Kaloria, Amarello oraz Ekoprodukt na liczne warsztaty w Warszawie, Katowicach oraz Gdańsku!
Agnieszka Wiśniewska
Fundatorka, Przewodnicząca Rady Fundacji Szczęśliwi Bez Cukru, założycielka Fundacji oraz inicjatorka akcji Słodkie Życie Bez Cukru. Dietetyk, naturopeutka, doradczyni żywieniowa, muzyk, instruktorka jogi, instruktorka harcerska. Pomaga dotrzeć do potrzeb własnego ciała i nawiązać z nim kontakt. Prowadzi zajęcia gotowania intuicyjnego. Matka piątki wspaniałych dzieci.
https://szczesliwibezcukru.pl
https://www.facebook.com/szczesliwibezcukru
4 Comments
1 opakowanie ryżu – to jaka ilość w tym przepisie? I rozumiem, że ma być zwykły ryż ugotowany?
Z góry dzięki!
Fajna strona, fundacja, pomysł!
Pozdrawiam
Ania
Ryż czy amarantus czy orkisz ekspandowany przeważnie kupujemy w opakowaniach 80-100-gramowych:)
A czym można zastąpić masło orzechowe lub orzechy? Wersja dla alergików?
Można zastąpić pestkami słonecznika albo jakimiś orzechami, na które nie ma alergii np. nerkowcami, blanszowanymi migdałami.