Dwuskładnikowe fit lody

Składniki: – 2 banany – łyżka kakao – łyżka masła orzechowego – ew. orzechy do posypania   Wykonanie: Banany pokroić na drobniejsze kawałki. Włożyć do plastikowego [...]

Domowy marcepan

Przepis na domowy marcepan, który doskonale sprawdzi się jako ozdoba lub dodatek do Wielkanocnych wypieków. Składniki: 100 g migdałów 3 łyżki erytrolu (30 g) opcjonalnie: 1 łyżka Amaretto [...]

Krem a’la Speculoos

Speculoos to kruche, lekko korzenne ciastka, tradycyjnie wypiekane w Belgii i Holandii w grudniu. Na ich bazie wymyślono krem, który można spotkać pod różnymi nazwami – krem Speculoos, krem [...]

Ciasteczka z pestek dyni

Składniki: (na 12 sztuk) 100 g pestek dyni, około 4 łyżki (60 g) melasy karobowej Bakra.   Wykonanie: Pestki zmielić. Wymieszać z melasą na klejącą się masę. Formować kuleczki i układać na [...]

Serniczkowe babeczki

Składniki: niepełna szklanka mąki (około 110 g) (u nas kukurydziana); łyżeczka proszku do pieczenia; szczypta soli; 125 g ricotty lub tofu; łyżka oliwy lub oleju rzepakowego; jajko; banan obrany [...]

Chałwa z melasą karobową

Składniki: (na 15 sztuk) 100 g sezamu 2-2,5 łyżki melasy karobowej Bakra (około 30 g)   Wykonanie: Sezam lekko podprażyć na suchej patelni – trzeba uważać, żeby nie przypiec go za mocno, [...]

Wegańska biała czekolada

Biała czekolada bez produktów pochodzenia zwierzęcego? I bez cukru? Da się! Taką czekoladę można było zrobić i spróbować podczas warsztatów „Wegańskie czekolady” na Biobazarze 🙂 [...]

Ciasto bananowo-kokosowe

Jest to jeden z przepisów, które blogerka Gosia Wojas, autorka bloga 2 metry zdrowia, przygotowała podczas wyzwania dla blogerek w ramach Słodkiego Tygodnia Bez Cukru. Przepis można też obejrzeć [...]

Lekki torcik tiramisu

Składniki: (na 8 kawałków) Biszkopt z amarantusa (średnicy 20 cm): 3 szklanki ekspandowanego amarantusa Dobra Kaloria (90 g), 2 jajka (120 g), 3 łyżki ksylitolu (30 g). Masa à la mascarpone: 75 g [...]

Karobowy mus z awokado

Składniki dla 1 osoby: 1 awokado, 1-2 łyżki karobu, 1-2 łyżeczki ksylitolu, 1 łyżka soku z limonki, 3 łyżeczki tahini, szczypta cynamonu dla podkreślenia smaku (opcjonalnie), płatki kokosa do [...]

Ciasto Bounty

Składniki: Spód: 200 g mąki migdałowej (zmielone migdały), 60 g masła klarowanego (zamiennie oleju kokosowego), 2 łyżeczki gorzkiego kakao, 2 łyżki erytrytolu. Masa: 100 g wiórków kokosowych, [...]

Kisiel z siemienia lnianego

Składniki na 2 porcje: 1-2 łyżki siemienia lnianego, 1 szklanka wody, 1 szklanka mrożonych wiśni, 1 łyżka ksylitolu ​lub erytrolu​ (opcjonalnie), 2 łyżki mleka kokosowego (opcjonalnie).   [...]

page 1 of 3