Cukier a grzybica – cz. II

Ciąg dalszy artykułu: CUKIER A GRZYBICA – CZ. I Antygrzybicze właściwości olejów Kumar i wsp. badali antygrzybicze właściwości oleju z trawy cytrynowej, kokosowego, z migdałów oraz [...]

Cukier a grzybica – cz. I

Nie tylko my lubimy cukier. Drożdże, czyli mikroorganizmy bytujące w naszym organizmie, także go uwielbiają, przez co nasza miłość do słodkiego może się obrócić przeciwko nam. Grzyby [...]

Wszystkie maski cukru

Nie ma w żywności drugiej substancji, która ukrywałaby się pod tak wieloma nazwami jak cukier. Na szczęście coraz więcej osób jest świadomych faktu, że cukier to nie tylko „cukier”, [...]

Słodkie kłamstwa

Według Głównego Urzędu Statystycznego (GUS) przeciętny Polak zjada miesięcznie ok. 1,79 kg cukru tzw. “z cukierniczki” oraz ze słodyczy i wyrobów cukierniczych [1], co po przeliczeniu daje ok. 60 [...]

Cukier a nowotwory cz. I

Nowotwory są drugą, po chorobach układu krążenia, najczęstszą przyczyną zgonów w Polsce, przy czym trzeba zauważyć, że odsetek osób umierających z powodu chorób nowotworowych stale wzrasta, [...]

Cukier kokosowy – modny czy zdrowy?

Produkty wytwarzane z kokosów stopniowo podbijają nasze serca. Wiórki kokosowe znane są od dawna nie tylko fanom wypieków, miłośnicy kuchni tajskiej i indyjskiej znają mleczko kokosowe, mąka [...]

(Nie)słodka droga do macierzyństwa

To nie jest żadna tajemnica, że cukier ma wpływ na nasz nastrój. Emocjonalne górki i dołki po zjedzeniu posiłku bogatego w cukier nie są dla nas zaskoczeniem. A czy wiecie, że cukier podobnie [...]

DLACZEGO CUKIER UZALEŻNIA?

Słodycze – dlaczego po nie sięgamy, co daje nam ich spożycie i czemu tak trudno się bez nich obejść? Coraz więcej dowodów wskazuje na to, że niektóre rodzaje żywności mają działanie [...]

Cukier a problemy z cerą

Czy dieta szkodzi skórze? Trądzik na celowniku Trądzik najczęściej występuje w okresie dorastania i tzw. „burzy hormonów”, kiedy to występuje nadprodukcja łoju i hormonów – androgenów. Dlatego tę [...]

Cukier dodany

Sugestywna infografika na temat cukru dodanego do przetworzonych produktów kupowanych codziennie w sklepach. Niskotłuszczowy wcale nie równa się zdrowy!