24/04/2019
03/04/2019
16/01/2019
25/04/2018
31/08/2017
03/08/2016
20/07/2016
25/08/2015
Zbliża się nowy rok szkolny, a wraz z nim powrót do bardziej rutynowej organizacji dnia. O tym, jak wpasować zdrowe posiłki w ten schemat oraz jak rozmawiać z dziećmi na temat zdrowego odżywiania pisze nasz dietetyk - Anna Żuławnik. "Pokazujmy dzieciom, że w ramach deseru można zjeść nie tylko ciasto z kremem, ale także świeże i suszone owoce - równie słodkie i do tego naturalne. Przygotowanie wraz z dzieckiem sałatki owocowej z rodzynkami w formie poobiedniej chwili przyjemności może być świetnym rozwiązaniem."
12/08/2015
Cukier i wynikająca z niego otyłość to nie tylko problem zdrowotny, ale i ekonomiczny oraz społeczny. Zapraszamy do lektury II części artykułu Gosi Sobczyk, specjalistki żywienia człowieka: "(...) nie tylko otyłość, ale i samo spożycie cukru bezpośrednio przyczynia się do obniżenia zdolności poznawczych u człowieka na każdym etapie rozwoju."
03/08/2015
W wielu sklepach pojawia się ostatnio krystaliczna fruktoza reklamowana jako zdrowy zamiennik cukru – nic bardziej mylnego! "To właśnie czysta fruktoza obciąża wątrobę i jest odpowiedzialna za większość negatywnych skutków nadkonsumpcji cukru" – ostrzega nasza autorka, dietetyk Małgorzata Sobczyk."To właśnie fruktoza jest głównym czynnikiem słodzącym napojów gazowanych i nektarów owocowych, które są źródłem pustych kalorii obwinianych za tak nagły wzrost występowania otyłości wśród populacji cywilizacji zachodniej."
