Składniki:
- 400 g mąki owsianej
- 100 g mielonego siemienia lnianego
- 4 żółte banany
- 4 łyżki kakao
- ok. pół szklanki wody lub mleka roślinnego
- 1 łyżeczka olejku waniliowego
- 1 łyżka sody oczyszczonej
- 250 g owoców np. jagód, malin
Wykonanie:
- Banany zmiksować na gładką masę.
- Dodać sypkie składniki i mieszjąc dolewać wodę do uzyskania konsystencji gęstej śmietany.
- Foremki na babeczki wypełniać do połowy ciastem i posypać owocami.
- Piec ok. 15 minut w temperaturze 170 stopni Celsjusza.